God, enkel och LCHF-inspirerad middag.

Gårdagens middag i det Holmgrenska hemmet, väldigt gott om du tycker om rosépeppar!

Rosépepparbiffar, 4 port

400 g köttfärs
2 dl Crème Fraiche
1 msk krossad rosépeppar
1 tsk salt
2 msk potatismjöl
smör

Blanda alla ingredienser väl. Forma ganska små biffar. Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme, ca 3 min/sida.
Servera med potatismos (alt. blomkål om du önskar LCHF-mat) och isbergssallad.

---